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三、结果与分析1、可得然胶的加入方式对乳化型鸡肉香肠品质的影响由图1可以看出，添加组1、添加组2、添加组3的蒸煮损失率均明显小于空白组，这主要是因为可得然胶可以与肌原纤维蛋白相互交织形成致密的三维网状

中国消费者报兰州讯(孙黎晓记者徐文智)为切实做好当前新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，维护经营者和消费者的合法权益，甘肃省兰州新区消费者协会特此向辖区内各医疗器械、餐饮、酒店、宾馆、娱乐、旅游等相关企业以

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中国消费者报南宁讯(刘昀记者顾艳伟)1月30日，《中国消费者报》记者从“柳州市场监管”微信公众号获悉，广西区柳州市市场监督管理局发布《新型冠状病毒感染的肺炎防控期间有关价格违法

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